Les AMAPs

Marre des fruits et légumes qui viennent de l'autre bout du monde ? Marre des produits frais sur-emballés qui sont passés entre les mains d'une demi-douzaine de transformateurs avant d'arriver dans notre assiette ? Marre de manger des aliments arrosés aux pesticides ? 

Envie de manger local et varié ? D'enfin savoir d'où viennent les aliments et comment ils sont produits ?



Alors les AMAP sont pour toi !

Les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) sont des partenariats entre des agriculteurs locaux et des consommateurs engagés. Les consommateurs s'engagent à l'avance (au mois, au trimestre ou à l'année) à acquérir un panier de fruits et légumes par semaine, en échange, le producteur s'engage à fournir des produits de qualité, souvent bios et produits localement.

Plus qu'une autre manière de faire ses courses, c'est aussi tisser un nouveau rapport à la consommation : prendre le temps, cuisiner, découvrir de nouveaux produits (bonjour les variétés anciennes et les légumes jamais vus sur les étals des supermarchés !). Tisser aussi un lien avec des agriculteurs, et renouer avec la terre !

Nos cinq conseils pour adhérer à une AMAP :
1. Parmi la centaine d’AMAP existantes, choisis la plus proche de chez toi !
2. Réserve ton panier et regarde quand tu dois venir le récupérer !
3. Viens le chercher chaque semaine sur un créneau fixé en début d'année.

4. Si tu ne trouves pas d'AMAP correspondante à tes besoins, trouve toutes les informations nécessaires et crée-la.
5. Prends le temps de te mijoter des bons petits plats !

Envie d’encore plus d’info, c’est par ici !

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